【新着情報】

・2020/7/4

8月の「日ノ出窯ランチ」の日程と詳細をお知らせします。

8月の日程が決まりましたのでお知らせいたします。ぜひ一度ご賞味くださいませ

8月
6日(木)
9日(日) 満席
20日(木) 満席
23日(日)
27日(木) 満席
30日(日) 満席

◼️時間 12時スタート

奇跡の焼き物「龍爪梅花皮」の器と滋賀県の特産物を楽しむワンプレートランチに、煎り立てのほうじ茶が付いています。
築250年の古民家と蔵で、贅沢なひとときをお過ごしください。

◼️一流ホテルでも使われている奇跡の焼き物「龍爪梅花皮」の器に盛り付けたランチです。
雑誌「サライ」にも掲載された話題の陶器です。

◼️滋賀県の食材を活かした滋味豊かな美味しい料理です。定番の近江牛、赤こんにゃく、丁子麩に様々な旬の食材を使用します。

◼️登録有形文化財の築250年のよしぶき古民家と、蔵で楽しむ贅沢なひとときをお過ごしください。

価格 1名様 3,000円(税別)
人数 2〜6名様
1日1組様完全予約制とさせていただきます。

◼️ご予約、お問い合わせ
メッセンジャーでご連絡ください。

※駐車場6台完備

◼️お料理担当
伊関眞奈美
料理研究家 経歴35年。
心と身体に優しい料理をモットーに美しい盛り付けでフードスタイリストとしても定評があります。

◼️日ノ出窯ランチの前後に、陶芸体験や煎茶体験はいかがでしょうか?

【日ノ出窯ランチ+体験メニュー】

◼️日ノ出窯ランチ+煎茶体験
4000円(税別)

◼️日ノ出窯ランチ+陶芸ロクロ体験 5000円(税別)

◼️日ノ出窯ランチ+煎茶体験+陶芸ロクロ体験 6000円(税別)

◼️開始時間
日ノ出窯ランチ 12時
煎茶体験・陶芸ロクロ体験
①11時
②13時30分
(人数によりお時間が前後する場合があります)

ご予約お待ちしております

※日ノ出窯のインスタグラム・FBページに、日ノ出窯ランチのお料理のお写真を載せています。

 

・2020/6/19

 7月の「日ノ出窯ランチ」は満席となりました。

ありがとうございました。

 8月の「日ノ出窯ランチ」の日程は決まり次第、お知らせいたします。

 

・2020/5/28

 6月の「日ノ出窯ランチ」は満席となりました。

ありがとうございました。

 

・2020/5/11

国の登録有形文化財(建造物)に正式登録されました。

岩崎家住宅(日ノ出窯ギャラリー)は「国の登録有形文化財」に正式登録されました。

 

琵琶湖の葦(よし)を使ったよしぶき屋根の古民家は、滋賀に残る大切な文化のひとつです。

その歴史的な価値を評価いただき、大変嬉しく思います。

申請のご協力をいただいた京都大学と京都府立大学の先生方、学生さんに心より感謝申し上げます。

24年前に購入したこの希少な古民家を、これからも大切に使い保存して、未来に引き継いでいきたいと思います。

 

 

・2020/4/17

臨時休業のお知らせ

日ノ出窯ギャラリーは、国の緊急事態宣言により4月17日~5月6日まで臨時休業をいたします。

 

・2020/1/19

お客様の声」のページを追加しました。→詳しくはお客様の声へ

 

・2020/1/17

「お客様の声」のページを追加しました。→詳しくはお客様の声へ

 

・2020/1/12

サライ2月号に掲載されました

日ノ出窯の龍爪梅花皮の徳利・ぐい呑みが、小学館の雑誌サライ2月号129ページに【優美な白の縮れはこの世にひとつ】として、掲載されました。限定60セットです。

サライ2月号はただ今、絶賛発売中です。ぜひご覧くださいませ。 →詳しくはメディア掲載情報へ

 

・2020/1/10

「販売店」のページを追加いたしました。→詳しくは販売店へ

 

・2019/11/17 

国の登録有形文化財(建造物)に登録の見通し
㈱みちこアソシエイツ本社・日ノ出窯ギャラリー(岩崎家住宅)が「江戸中期の古材を包含した湖西の民家として希少で再現する事が容易でないもの」として、国の登録有形文化財(建造物)に登録される見通しとなりました。
24年前に購入したこの希少な古民家を、これからも受け継いでいきたいと思います。

事業部のご案内

【物販事業部】

日ノ出窯の「龍爪梅花皮」の販売

【おもてなし事業部】

「和」と「極」の飲み比べ会

日本初!釉薬の革命「龍爪梅花皮」の器を用いた飲み比べ会です。

風味が変わる2種類の器「和」と「極」を使って、今までにない体験をしていただけます。

 

日本茶で対人力アップ講座

日本茶を活用したコミュニケーション力アップの手法を、おもてなし日本茶アドバイザー岩崎三知子が、直接伝授いたします。

 

日本茶の淹れ方教室

日本茶の美味しさを最大限に引き出す

奇跡の焼き物「龍爪梅花皮」の器で日本茶を美味しく淹れることができるようになります。

 

日ノ出窯陶芸教室

陶芸の革命家 岩崎政雄の実演を見学して頂き、丁寧な指導を受けていただけます。

 

貸蔵

比良山のふもと琵琶湖を望む築250年の古民家に隣接する「蔵」をお使いいただけます。

 


【代表取締役 岩崎三知子】

 

株式会社みちこアソシエイツのホームページにお越しいただきありがとうございます。

 

本社は国の登録有形文化財に登録される見通し(2019年11月現在)の築250年のよしぶき古民家です。本社と隣接する蔵を改修して2019年10月にオープンを迎えました。

蔵では、「龍爪梅花皮」の器を使った飲み比べ会や日本茶教室などを開催しております。